北海道産小麦粉使用。
酵母は2種類。
小麦の香りを活かすフランス産サフと、
独特の甘味を持つ白神こだま酵母を生地によって使い分け、焼き上げます。

  

   


サフ使用生地
食パン
ブリオッシュ
花豆パン
シナモン
ゆずパン 

白神こだま酵母
使用生地

全粒粉ロールパン
全粒粉固焼きパン
チーズパン
クルミパン
玄米パン
五穀パン
ごまパン

パンは店舗販売を中心にしております。



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山梨県北杜市長坂町小荒間2020-6 ジョイチ