北海道産小麦粉使用。 酵母は２種類。 小麦の香りを活かすフランス産サフと、 独特の甘味を持つ白神こだま酵母を生地によって使い分け、焼き上げます。 サフ使用生地 食パン ブリオッシュ 花豆パン シナモン ゆずパン 白神こだま酵母 使用生地 全粒粉ロールパン 全粒粉固焼きパン チーズパン クルミパン パンは店舗販売を中心にしております。 http://joichi.la.coocan.jp/ 山梨県北杜市長坂町小荒間2020-6 ジョイチ
北海道産小麦粉使用。 酵母は２種類。 小麦の香りを活かすフランス産サフと、 独特の甘味を持つ白神こだま酵母を生地によって使い分け、焼き上げます。
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